Quais são as coisas que eu mais gosto na profissão que pretendo atuar?

Bom pessoal, o que eu mais gosto na profissão que pretendo atuar é o fato de que farei bolos e doces de diferentes formas, tamanhos e cores, variando sempre de acordo com o gosto de meus futuros clientes. Nessa profissão, não é só necessário ser um bom confeiteiro, exige também esforço da parte criativa e sensível, na qual você capta as sensações e o real objetivo do que está fazendo e transmite para os doces, de tal forma que agrade à todos.

O Que Me Encanta Na Profissão de Chef Pâtissier

Gostaria de compartilhar com vocês as coisas que me encantam na profissão que escolhi seguir. A principal coisa que mais me atrai é o fato de que estarei fazendo uma espécie de construção harmoniosa, uma escultura comestível que será agradável aos olhos do meu cliente. A segunda coisa é a sensação de que estarei criando algo totalmente novo e diferente, com a minha marca, mas ao mesmo tempo com os princípios de um simples doce. Por último, o desejo que tenho é o mesmo que todos os outros têm, ser bom no que faço e reconhecido por isso. Bom, esse post foi curto, mas que conta um pouco sobre mim. Espero que tenham gostado e talvez se identificado com alguma das coisas que citei. Até a próxima!!!

Minha Área - Pâtissier

 Gosto da Gastronomia em geral, mas a área na qual eu mais me interesso é a Pâtissier, pois ela trata da preparação de doces, gelados, massas, sobremesas. O foco está na confecção de bolos, pães e outros assados. Os profissionais desta área costumam atuar em hotéis, bistrôs, restaurantes e padarias. Segue abaixo algumas imagens que ilustram estas feituras: 

Fonte: https://www.facebook.com/bolosbellini/photos